日々の記録、はじめました
はじめまして。日々です。
本に関わる仕事をしながら暮らしています。
当たり前が当たり前じゃなくなってしまった、ここ数年。今この瞬間の、暮らしの中のできごとを忘れないように、残していくことにしました。
今日はお休みだったので なかしましほさん の きゅうりトースト を作りました。
きゅうりがみずみずしくておいしい。
これ、きゅうり1本分挟んであるのに余裕で食べちゃう。
パンをフライパンでじっくり焼いて、きゅうりをスライスして塩もみ。出勤の日は無理かな...(ぎりぎりまで寝るタイプなので)
レシピはこちら。屋台トーストも気になる。
きゅうりトースト
— なかしましほ (@nakashimarecipe) 2020年8月18日
材料
食パン(8枚切り)2枚
胡瓜1本
ハム1〜2枚
塩、黒こしょう、バター、マヨネーズ
1.胡瓜は薄く切って塩をふって15分おき、ぎゅっと水を絞る。
2.フライパンにバターを溶かし、パンをじっくりカリっと両面焼く。
3.ハム、胡瓜をのせ、こしょうをひき、マヨを絞りサンドする。 https://t.co/RtFbjYngXX pic.twitter.com/s5IYgALAkc